Ta en paus från vandringen och spela ett parti boule, köp något gott att äta och slå dig ner vid kajkanten eller på Boulebars fina uteservering. Här är målsättningen att få människor att slappna av, le och glömma vardagslunken för några timmar. Njut av en fransk brunch, käka en parisare och ett unna dig ett glas Pastis-alternativen är många! Affärsmodellen är enkel: grymt boulespel och riktigt bra mat i en skön och stämningsfull miljö. Henrik Kruse, företagets grundare och ägare, menar att alla människor behöver stanna upp och spela lite boule ibland och det har han säkert helt rätt i!